和牛とうがらし《九州産》丸ごとブロック1kg 赤身のお肉でローストビーフや煮込み料理に！【ローストビーフ/ビーフシチュー】【牛肉 ブロック】【RCP】【】のレビューは！？

年齢不詳さん
半分に切って肉のたたきと、ステーキ風にして焼いて食べました。 食感も堅くなかったので、食べやすかったです

年齢不詳さん
ローストビーフは、よく作るのですが、このお肉は赤みの具合がとても良く、美味しかったです。 ローストビーフに最適のお肉だと思いました。

50代 女性さん
ブロック肉を捜していてこちらを見つけて注文しました。 早速ローストビーフにしていただきましたが、 一部分に固い筋は入っていますがそこそこやわらかく、味も良かったです。 お値段的にも大変お買い得だったと思います。 脂の少ない赤身のおいしさでしたので、次回は他の部位も試してみたいと思いました。

年齢不詳さん
美味しくロ−ストビ−フが出来ました。量が多くて、二日かけて食べました。

50代 女性さん
受注番号268149-20121029-083769203 このお肉でローストビーフを何度も作りました。 脂身が少ない分少々噛みごたえはありますが、お肉の味はこの方が美味しいと、息子夫婦・孫たちは一度に１キロのお肉をペロリと食べてしまいます。 我が家の家族は、ステーキだと食べてる時は美味しいのですが、食べ過ぎると後で胸焼けします。 しかしこのお肉を、まる一日かけて冷蔵庫で解凍し、さっと水洗いし水気をペーパーでとり、お肉に荒塩と胡椒・にんにくのすりおろしをすり込み、タコ紐でしばり、フライパンで焦げ目をつけてそれをオーブンで１５分から２０分くらい焼いたものをジッパー付きビニールにあらかじめ作っておいたたれにつけて４・５時間おいておきます。 冷めてから切り分けていただくのですが、我が家ではたれにレモンの果汁１個と赤ワインと醤油それにセロリ生姜・玉ねぎなどもいれるので、さっぱりしていて、お肉のたたきのようでいくらでも食べれます。 家族の記念日やお客様を招待したときはこのお肉に限ります。 お安く買えるセールの時に買いだめしてしまいます。 いつもお安いとうれしいですが、お店も大変なのかしら。

60代 女性さん
ローストビーフ用に購入しましたが、やわらかくて味も良かったです。大変お値打ちです。

50代 男性さん
ローストビーフにはやや脂身が少なく感じたので スネ肉のビーフシチューに合わせました。 勿論、あっさりとしたローストビーフが好きな方はそれでも良いでしょう。 レアに焼いたとうがらしにソースとしてシチューを合わせましたが、結構美味。 残りをブイヨンで煮込み、シチューに入れましたが、今度は煮込みが足りず固い印象がつよくなりました。 レアステーキと合わせるのが理想的な印象です。

年齢不詳さん
ローストビーフに初挑戦しましたが、とってもおいしくできました。

年齢不詳さん
ステーキで食べたら硬かったのでローストビーフにしていただきました。初めてローストビーフを作りましたが、大変おいしく出来上がりました。あらびき胡椒と塩で下味をつけ２５０度のオーブンで１５分焼きそのまま１６０度で４０分焼きアルミに包んで１時間放置しました。大評判でした。

30代 女性さん
フィレより手ごろで、赤みでも硬すぎずなかなか味のある部位だと思います。サイコロにして、西洋式のしゃぶしゃぶに使ってます。1kgの塊ではなく半分500g2個だとなお使いやすいのですが…